Recette Salade de chou rouge, pommes, carottes, noix et bleu

Idée de recette facile et rapide

Cette semaine nous vous avons concocté une petite recette de salade délicieuse et très facile à faire avec nos produits de saison :
Salade de chou rouge aux pommes, carottes, noix et fromage bleu
Temps de préparation : 20min
Ingrédients pour 4 personnes :
• 1/2 chou rouge
• 2 grandes carottes
• 2 pommes
• 100 g de bleu
• 1 poignée de noix
• 1 filet de jus de citron
• 1 filet d’huile noix
• Sel, Poivre
Préparation :
Râper le chou rouge. Éplucher et râper les carottes. Éplucher et couper les pommes en lamelles ou les râper si vous préférez. Arroser les pommes de jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent. Couper le bleu en dés. Mélanger le tout dans un saladier. Ajouter les noix en morceaux ou concassées et assaisonner avec le sel, le poivre et l’huile de noix.
C’est prêt !
Vous pouvez la déguster en l’état ou avec une petite vinaigrette.
#panierdespres #recettesbio #produitsbiologiques #produitsbio #produitslocaux #produitslocauxbzh #circuitcourtlocal #producteursengages #jemangebio #jemangelocal #consommateursengagés