Coleslaw de chou rave

Pour 4 personnes
5 minutes de préparation

• 1 chou rave
• 2 carottes nouvelles
• 1 yaourt de brebis de la Lyre à Fromage
• quelques raisins secs (1 c à s environ)
• piment (facultatif)
• 1 à 2 c à s d’huile d’olive

Râper avec la râpe à gros trous les carottes et le chou rave.

Dans un bol, mélanger, le yaourt, le jus de citron et l'huile d’olive. Y ajouter les raisins secs et les légumes. Selon votre gout, assaisonner d'une pointe de piment, ou d'aneth, saler.

Servir bien frais