BÛCHE CHOCOLAT - POIRE 8 PERS
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 36.00 € l'unité
36.00 €Pièce 980 g
Produit indisponible- 36.73 € / kg
- Producteur : EARL Duté Philippe
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Pièce 980 g
- Date limite d'utilisation optimale : 360 jours
Ingrédients :
Crème glacée chocolat 60% du Pérou : lait entier*, chocolat 60% (12%)*, sucre inverti maison* (sucre*, eau, citron*), crème*, sirop de riz*, glucose*, poudre de lait écremé*, épaississants : graine de caroube*, guar* et alginate. Sorbet poire : poire* (50%), eau, sucre de canne équitable*, glucose*, épaississants : graine de caroube* et guar*. Biscuit joconde sans gluten : poudre d’amande*, sucre*, œuf*, farine de maïs*, beurre*. Ganache au chocolat : chocolat 60%*, crème*. Velours : chocolat 60%*, beurre de cacao*.
* issus de l’agriculture biologique
** Origine : cacao d’Amérique latine et Caraïbes issu du commerce équitable ; poires EARL des Grélandes à Domagné (35)