Agave d’Amérique « Agave americana »

Une des agaves à partir desquels la tequila est distillée, originaire d’Amérique centrale. Autrefois, les gens ont cru que l’agave américain fleurisse seulement une fois par siècle, et il détient toujours le nom “plante d’un siècle”, mais en fait il 
fleurit tous les 20-30 ans. La liqueur ou mezcal obtenue à partir de la sève est connue comme la “vraie” tequila qui vient de l’état mexicain de Jalisco, dans lequel la ville de Tequila se trouve. La sève fermentée est également utilisée pour brasser la pulque, la boisson nationale mexicaine. Pour extraire la sève de l’agave d’Amérique, la tige des fleurs est découpée. Le jus sucré a aussi de nombreuses propriétés médicinales.

 

Famille de plantes:Asparagacées
Hauteur de la plante env.:40 – 60 cm
Couleur des fleurs:Jaune
Système racinaire :Racine cordiforme
Cycle de vie :Vivace
soleil:plein soleil
 
En hiver, la période de dormance, les plantes doivent être arrosées très attentivement. En été, elles peuvent être arrosées plus souvent. L’entretien des plantes a lieu d’une manière assez similaire à plantes de cactus.